A alimentação das crianças é fornecida pela Risotolândia, empresa terceirizada e contratada pela Prefeitura Municipal de Blumenau através da Secretaria Municipal de Educação. A empresa tem como meta oferecer uma alimentação saudável garantindo a qualidade dos alimentos servidos as crianças mantendo uma parceria de Responsabilidade Social e Educação Nutricional.
A alimentação é acompanhada semanalmente por nutricionistas contratadas e o cardápio é elaborado através do perfil das crianças por idade juntamente com as nutricionistas da Secretaria de Educação e Risotolândia.
As crianças que necessitam de alimentação especial por problemas de saúde (lactose, síliaca, diabética etc.), são atendidas com alimentação diferenciada de acordo com suas necessidades.
Atualmente, o CEI conta com 5 cozinheiras nos dois espaços (Anton Max e Olga Karsten).
Daniela Almeida
Maria Aparecida de Amorin
Marinês Belinski
Maristela Martins
